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Food equity? Una chimera

Nei mesi scorsi abbiamo parlato più volte di commodities e in particolare di materie prime alimentari. Abbiamo brevemente indagato le cause dei recenti e costanti aumenti delle materie prime alimentari che a cascata hanno comportato l’aumento di tutti i lavorati e semi-lavorati della stessa filiera. Tra le principali cause individuate, sicuramente il costo del carburante […]

Starving for biofuel ?

Trattare un argomento come i biocarburanti (biofuel) senza scendere sul greve terreno del dibattito ideologizzato è una impresa assolutamente complessa. Il motivo è presto detto: i biofuel, qualunque sia la loro provenienza (granoturco, canna da zucchero o altra biomassa), costituiscono parte integrante delle politiche occidentali volte alla riduzione delle emissioni di CO2. Ciò fa sì […]